Pizza ai würstel

1. Ungere con dell'olio una teglia antiaderente tonda e stendervi l'impasto con le mani. L'impasto dovrà essere morbido e facilemente stendibile. Potete aiutarvi anche con un piccolo matterello.

2. Versarvi il pomodoro, precedentemente condito con origano e sale.

3. Aggiungere i wurstel tagliatai a rondelle, o il prosciutto cotto, o entrambi.

4. Infornare per circa 25 minuti a 220 gradi, in forno già caldo e non ventilato.

5. La mozzarella va aggiunta negli ultimi 5 minuti di cottura (stando attenti che si sciolga, ma senza bruciare).