Plumcake allo yogurt

1. Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

2. Aggiungere la farina il sale e il burro fuso.

3. Mettere alla fine i due vasetti di yogurt, la scorza di limone e il lievito.

4. Imburrare e inzuccherare lo stampo, versare il composto e livellarlo.
Infornare in forno preriscaldato per 40/50min a 180°.

5. Non aprire il forno i primi 20 min e capovolgere quando si è raffreddato.