Pollo al curry
Receta por Xurdana
500 gramos de pechuga de pollo
1 cebolla
1 bandeja de champiñones
250 ml de nata para cocinar
1 cucharada de curry
pimienta
sal
T. Preparacion → 10 min
T. Cocinado → 30 min
1. Cortar la cebolla en cuadrados no muy pequeños y pochar en una sarten.
2. Mientras tanto, lavar y cortar los champiñones.
3. Añadir los champiñones a la cebolla y continuar pochando conjuntamente 20 minutos. Reservamos a parte.
4. Cortar las pechugas en dados de unos dos centímetros.
5. Freír las pechugas en la sartén. Salpimentar y añadir la mitad del curry.
6. Cuando se doren se añaden los champiñones y la cebolla pochada. Añadir la nata y el resto del curry. Cocinar conjuntamente durante 5 minutos.
7. Sugerencia: se puede acompañar de arroz basmati.
segundos, cena, championes, curry, pollo, tupper, plato nico December 09, 2013 16:19
Autor Michael Montignac
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