Pollo al radicchio (ricetta gentilmente concessa dalla fattoria didattica filippi di forlì cesena)

1. Lavare i petti di polli e tagliarli in tante piccole striscioline mentre nel frattempo preparate la padella con olio sale pepe e aceto balsamico(aggiunta secondo i vostri gusti, io faccio 4 giri di padella) quando vedete che l’aceto balsamico inizia a friggere mettete i straccetti di pollo e rosolateli per bene, a fine cottura togliete dal fuoco la padella!

2. Dopo che vi siete occupati del pollo e della sua cottura, occupatevi del radicchio!
Lo tagliate fino fino a striscioline tipo i crauti, lo mettete in padella , mettete le scaglie di parmigiano, i pinoli et voilààààààà
Il piatto... dopo una bella mescolata... è pronto!!!
Bon Apetit mon Ami =)))