Pollo con patate croccanti

1. Tagliate le fettine di pollo a striscioline, per fare prima io utilizzo le forbici

2. Tagliate le patate a bastoncino, lavatele e asciugatele per bene.

3. Riempite una padella alta meglio se una pentola, con olio di semi e fatelo riscaldare.

4. Prendete un sacchetto per alimenti versate il pane grattugiato e la paprica e aggiungetevi le patate, scuotete il sacchetto in modo da infarinarle per bene e friggete le patate a più riprese, mettetele ad assorbire l'olio in un piatto con carta da cucina.

5. Finito con le patate procedete con il pollo all'infarinatura nello stesso modo.

6. Lasciate assorbire l'olio dopo la cottura e salate.