中式酱烤金枪鱼

Ingredientes para 1 people

金枪鱼 200g
老抽 10g
生抽 10g
精制油 5g

40 min · Facil

Instrucciones

1. 选取上好的金枪鱼切片洗净，用厨房餐巾吸干。
选取合适的食品塑料袋，加入老抽10g、生抽10g、精制油5g加入塑料袋。
加入金枪鱼，逼出塑料袋內的空气，比较简单的方式是用嘴吸袋口，然后捏住打结。
将金枪鱼块放入冰箱，每隔5分钟翻一下。

2. 预热烤箱，180摄氏度上下加热管全开。
预热完成后将金枪鱼放上烤盘，置入炉中烘烤8～10分钟。

3. 我个人喜欢比较生的，所以烤6分钟左右。

segundos November 04, 2012 12:58