موس الشوكولاتة وزبدة اللوز
Receta por٠.٢٥ كوب نشاء
٠.٢٥ كوب شوكولاتة بودرة مرة
٠.٧٥ كوب سكر بودرة
رشة ملح
٣.٥ كوب حليب
٦ صفار بيض
١ ملعقة شاي فانيلا
ثلث كوب زبدة اللوز/ بينت-بتر
٠.٥ كوب هيرشيز ميني كيسز
T. Preparacion → 30 min
1. يخلط النشاء والشوكولاتة والسكر والملح، ثم يوضع عليها الحليب ويحرك حتى تختلط
2. يوضع عليها البيض ويحرك جيداً
3. توضع على نار متوسطة مع التحريك شبه المستمر، حتى تغلظ وتبدأ الفقاعات بالظهور
4. تقصر النار وتوضع تقريباً دقيقة مع التحريك المستمــــر حتى لا تلتصق أو تتكتل
5. ترفع من على النار ويوضع عليها زبدة اللوز والهيرشيز والفانيلا، وتحرك حتى تذوب وتمتزج
6. تصب في قوالب صغيرة وتترك في الثلاجة قرابة الـ ٤ ساعات، وبالهناء والعافية =)
postres, peanut butter, chocolate, mousse October 05, 2011 14:31
No hay comentarios todavía.