Resep dan cara membuat pempek pistel palembang

0 me gustan 2 comentarios Receta por Shid

Resep dan Cara Membuat Pempek Pistel Palembang de shid - Recipefy

Untuk Pempek

Bahan 1
1 kg bersih daging Ikan Tenggiri, haluskan dengan Blender
200 ml air
2 butir telur

Bahan 2
50 gr Tepung terigu
2 sendok makan garam
2 sendok teh gula pasir
4 siung bawang putih
200 ml air

Bahan 3
800 gr tepung Sagu tani + sedikit tepung Tang Mien

untuk Isian Pepaya Muda & Cuko

Beberapa bahan
500 gr pepaya muda
2 sdm ebi bubuk
3 bawang merah, cincang
1 clove bawang putih, cincang
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar bubuk
garam
2 sdm minyak goreng untuk menumis

T. Preparacion → 20 min

T. Cocinado → 45 min

1. Langkah bikin Cara Membuat Pempek Pistel Palembang :

2. 1. bahan 1 digabung serta diaduk-aduk dengan jari tangan sampai
tercampur homogen. input kulkas, biarlah jadi mengental
2. Bahan 2, digabung serta didihkan dengan api kecil sembari diaduk terus
hingga mengental, dinginkan serta input kulkas
3. 30 menit lalu, Campur adonan bahan 1 serta bahan 2, aduk
dengan jari tangan hingga tercampur rata.
4. Input tepung sagu kedalam kombinasi adonan Ikan sedikit demi
sedikit, sembari diuleni dengan ujung jari tangan.
5. Adonan masih tetap agak merasa lengket, agar mudah dibuat, lumuri
tangan dengan sagu, ambillah sesendok makan adonan serta bentuk bulat
panjang. atau dapat pula jadikan pempek kapal selam.
6. Input pempek yang telah dibuat di air mendidih, sampai
masak (pempek bakal mengapung).

3. Langkah bikin isian pistel :
Tumis bawang putih, bawang merah serta ketumbar sampai wangi. Masukkan pepaya muda serut, ebi, merica serta garam. Masak sampai pepaya layu. Sisihkan.

4. Penyelesaian Pempek pistel Palembang :

5. 1. Ambillah adonan pempek, gilas serta bikin seperti bakal bikin panada/pastel.
2. Beri isian pepaya. Tutup serta lipat pinggir-pinggirnya (jika saya agar cepet di sealed pakai garpu saja... hahaha... pemalas)
3. Rebus pempek sampai mengapung, angkat.
4. Goreng sebentar saat sebelum di sajikan. Sajikan dengan cuko.

6. begitulah Resep dan Cara Membuat Pempek Pistel Palembang dari Indonesia.

entrantes, indonesia, pempek, pistel, cara membuat, palembang December 01, 2015 17:15

Autor resepjuna.blogspot.com/2015/11...