Rotolini salati

1. Stendere la pasta sfoglia.

2. Appoggiare a strati scamorza, prosciutto crudo e rucola lasciando un po' di spazio da una parte.

3. Arrotolare stringendo bene e sigillare bagnando con un po' d'acqua.

4. Utilizzare un coltello bagnato per ricavare dei rotolini, quelli alle estremità saranno un po' più piccoli.

5. Mettere della carta forno su una teglia ed infornare per 15 minuti a 180°.