Salsa de crema de champiñones

0 me gustan 0 comentarios Receta por Mónica Sánchez

Ingredientes para 4 porciones

-2 cucharadas de mantequilla sin sal
-2 dientes de ajo, finamente picados
-5 hojas de salvia
-Sal y pimienta, al gusto
-170 gr hongos portobello en rodajas
-1 taza de crema
-1 / 2 puerro, cortado en pedazos

15 min · Facil

Instrucciones

1. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego lento. Agregue el ajo y la salvia. Sazone con sal y pimienta. Añada los champiñones y cocine por 5 minutos hasta que estén ligeramente ablandados. Vierta la crema y caliente lentamente. Cuando la salsa haya alcanzado una consistencia suave y aterciopelada, retire del fuego. Añada el puerro y sirva de inmediato con los ravioles

July 15, 2014 22:28