Salsa toffe

1. CON EL AZÚCAR Y EL AGUA HACER UN CARAMELO RUBIO.

2. HERVIR LA NATA APARTE Y CUANDO EL CARAMELO ESTE ATEMPERADO SE LE AGREGA LA NATA POCO A POCO, CON CUIDADO DE QUE NO NOS SALTE. MOVIENDO CON LA VARILLA, HASTA QUE QUEDE TOTALMENTE HOMOGÉNEO.

3. NOTA:ESTO INGREDIENTES SON COMO PARA CUBRIR UNA TARTA, SI DESEAMOS UNA SALSA MAS LIGERA SE LE PUEDE AGREGAR MAS NATA HASTA LA CONSISTENCIA DESEADA SEGÚN SU APLICACIÓN.
SE PUEDE UTILIZAR PARA ACOMPAÑAR PLATOS DE POSTRES COMO FONDO DE PLATOS.