Sangria bianca
Receta porVino bianco (spumante) 1 litro e mezzo
Limoni 2
Arance 2
Zucchero 120 gr
Chiodi di garofano 6
Cannella 3 pezzetti
Vodka secca 1 bicchierino
Melone 1 da 1 kg circa
Noci Pesche 2
E' possibile utilizzare la frutta che più piace scegliendo tra fragole, uva, mele, pere, pompelmo, cocomero, albicocche, ecc…
Anche il liquore da aggiungere potrà variare: Rum chiaro, Cointreau, Grand Marnier, Brandy (scegliete alcolici di colore chiaro)
T. Preparacion → 15 min
1. Lavare le pesche e tagliarle a metà, estrarre il nocciolo centrale tagliarle a cubetti, non sbucciarle
2. Lavare gli agrumi, spremere un'arancia e un limone
3. Tagliare l’arancia restante metà a quadretti e metà a fettine sottili senza sbucciarla. Idem per il limone
4. Tagliare il melone a metà, eliminare i semi e i filamenti interni e ricavare dalla sua polpa tante palline con l’apposito scavino
5. Versate il vino in un recipiente capiente e aggiungete le spezie e lo zucchero
che và mescolato fino a farlo sciogliere.
6. Unire il succo di agrumi, la frutta, il bicchierino di vodka secca e mescolare.
7. Coprire la sangria con della pellicola e metterla a macerare nel frigorifero per almeno 6 ore (meglio per tutta la notte)
8. Servire decorando brocca e bicchieri con gli agrumi
bebidas April 27, 2013 21:14
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