Seppie con piselli
Receta por1,5 kg di seppie
2 spicchi d'aglio
1/4 di cipolla
4 cucchiai di sugo di pomodoro
Prezzemolo
500 gr piselli freschi o surgelati
Sale, pepe, olio evo
1. Pulire le seppie (rimarrà 1 kg netto) e tagliarle a pezzi.
In una padella fare un soffritto con l'olio, l'aglio e la cipolla.
Aggiungere le seppie, sale e pepe. Devono cucinare per circa 30 minuti.
2. A metà cottura mettere la salsa di pomodoro e verso la fine anche il prezzemolo.
3. Lessate i piselli e, una volta pronti, metterli in una padella dove avrete soffritto un po di cipolla. Cuocere per circa 10 min.
4. Comporre il piatto come preferite.
segundos, piselli, seppie June 20, 2016 09:28
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