Sfogliatelle al formaggio

1. Sbattete l’uovo col latte, il sale e il pepe. Aggiungete la fontina tagliata a cubetti e mescolate bene.

2. Stendete la pasta sfoglia e ricavatene dei quadrati di circa 10 cm, di lato

3. Disponete al centro un po’ di ripieno e ripiegate in due in modo da formare dei triangoli.

4. Chiudete bene premendo i bordi, spennellate le sfogliatelle con un tuorlo d’uovo sbattuto e cuocete in forno ben caldo a 180 gradi per circa 20 minuti

5. Servitele calde e filanti!