Sistema esponja (2ª forma hacerlo)
Receta por Cati Ballesta
Ingredientes
PARA HACER UNA RECETA DE LOS INGREDIENTES QUE VAYAMOS A USAR UTILIZAR PARA LA ESPONJA
- TODA EL AGUA.
- TODA LA LEVADURA.
- 200 GR. HARINA. (20% DE LA RECETA)
T. Preparacion → 5 min
T. Cocinado → 60 min
65 min
·
Facil
Instrucciones
1. MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES.
2. PONER EN UNA ESTUFA 30º a 35º C Y CUANDO HAYA AUMENTADO Y TENGA BURBUJAS ESTA FERMENTADO YA SE PUEDE UTILIZAR.
3. AGREGAR LA ESPONJA AL RESTO DE INGREDIENTES Y SEGUIR PROCESO DE LA RECETA.
postres, sistema esponja 2forma February 24, 2013 07:08
Autor CATI BALLESTA
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