Sorpresa de naranja

1. Corte la parte superior 1/3 de la naranja, la ralladura de la parte superior sólo, a un lado la ralladura y deseche la parte superior. Usando un cuchillo de pelar, quitar toda la fruta y la pulpa del interior de las 6 naranjas, y dejar de lado. Exprima el jugo en una taza de medir. Colocar las cáscaras de naranja en un plato. Si no se siente directamente, utilice un cuchillo de cocina para cortar el fondo plano sin hacer un agujero.

2. 2. Transferir el yogur en un recipiente de tamaño mediano, y el lugar en el microondas durante 10 segundos, o dejar de lado hasta que esté ligeramente ablandado. Vierta el jugo de naranja y la ralladura reservada en el yogur, y revuelva hasta que se mezclen.

3. 3. Saque una cucharada de yogur descremado de vainilla dentro de cada naranja. Divida las galletas de jengibre triturado en la parte superior del yogur. Arriba las obleas de jengibre con una cucharada de sorbete. Con una cuchara o una espátula pequeña, alisar la parte superior del sorbete para asemejarse a una naranja entera, y presione suavemente hacia abajo en la galleta. Haga lo mismo con las naranjas restantes.

4. 4. Sirva inmediatamente o cubra con papel plástico y congelar para su uso posterior.

5. Nota: si usted congela por lo menos durante 20 minutos, las naranjas será gélido y bonito.