Strudel alla nutella

1. Cominciamo setacciando la farina e mettendola su una spianatoia a fontana.

2. Aggiungiamo il burro, lo zucchero, le uova intere.

3. Impastiamo bene con le mani, aggiungiamo anche la ricotta ed il lievito e tiriamo la nostra pasta.

4. Nel frattempo in un mortaio tritiamo la frutta secca.

5. Spalmiamo la pasta di crema alla nocciola (Nutella)

6. Spolverizziamo con un bello strato di frutta secca tritata.

7. Arrotoliamo lo strudel su se stesso.

8. Mettiamolo in una teglia da forno con la carta da forno sotto.

9. E poi in forno a 180 gradi 40 minuti.

10. Serviamo spolverizzato di zucchero a velo.