Tarta de manzana

Ingredientes

· 500 g. Pasta Quebrada.
· 500 ml. Crema Pastelera.
· 2 ó 3 manzanas.
· Gelatina de manzana.

65 min · Facil

Instrucciones

1. Estirar la masa sobre papel sulfurizado.

2. Transportar al molde y cocer en blanco a 190ºC durante 15 minutos aproximadamente.

3. Retirar las legumbres y dejar enfriar.

4. Rellenar con crema pastelera.

5. Descorazonar y pelar las manzanas, cortar en láminas.

6. Disponer la manzana sobre la crema pastelera.

7. Espolvorear azúcar sobre la manzana, volver a hornear durante 10 minutos más.

8. sacar, enfriar y dar brillo con gelatina cuando esté frío.

postres November 07, 2012 16:06