Tarta de manzana.

Video

http://www.youtube.com/watch?v=Acmxoa1qWiA

Ingredientes

-Pasta;
500 gramos de harina, 200 gramos azúcar glas, 75 gramos de mantequilla, 2 huevos, sal.
-Crema pastelera.
-Manzana=1 unidad.
-Gelatina.

190 min

Instrucciones

1. -Tamizamos la harina hacemos un volcán, ponemos los huevos, sal, mantequilla y azúcar y amasamos. Hasta unir todos los ingredientes.

2. -Envolver en papel film y dejar reposar 30 minutos.

3. -Sacar y estirar con medio cm de grosor.

4. -Cocerlo en blanco.

5. -Hornear 190ºC de 10 a 15 minutos asta que este casi hecho.

6. -Hacer la crema pastelera y echarla sobre la pasta quebrada.

7. -Cortar la manzana en medias lunas y poner sobre la crema pastelera .

8. -Hornear la manzana unos 10 minutos solo techo de horno.

9. - Cuando este fría poner la gelatina para darle brillo.

postres December 10, 2013 12:56