Tarta de san marcos con tocino de cielo

1. hacemos la trufa y la chantilly y lo reservamos

2. ya echo el ebizccoho lo dejamos 1dia metido en un recipiente con almíbar

3. montar en un molde rectángulo de la forma siguiente:
1. tocino de cielo.

4. 2. Capa de chantilly, trufa y por último el bizcocho.lo nivelamos de modo que se quede a la misma altura.

5. para terminar lo decoramos con láminas de almendras tostadas

6. congelar y al dia siguiente desmoldear con cuidado.