Tarta escuela
Receta por- BIZCOCHO SOLETILLA. VER ENLACE
http://www.recipefy.com/es/bizcocho-soletilla/recetas/11858
- ALMÍBAR PARA EMBORRACHAR. VER ENLACE
http://www.recipefy.com/es/almibar-para-emborrachar/recetas/11961
- CREMA PASTELERA. VER ENLACE
http://www.recipefy.com/es/crema-pastelera/recetas/12751
- MERENGUE ITALIANO. VER ENLACE
http://www.recipefy.com/es/usuario/13784/recetas/21293
1. ELABORAR ALMÍBAR.
ELABORAR CREMA PASTELERA
ELABORAR PLANCHA BIZCOCHO.
ELABORAR MERENGUE ITALIANO.
2. MONTAJE TARTA:
PREPARAR MOLDE REDONDO CUBRIR CON ACETATO ALREDEDOR.
COLOCAR EN MOLDE PRIMER DISCO BIZCOCHO Y EMBORRACHAR.
ESCUDILLAR UNA CAPA DE CREMA PASTELERA,
OTRA CAPA DE BIZCOCHO Y EMBORRACHAR.
ESCUDILLAR UNA CAPA DE CREMA PASTELERA.
OTRA CAPA DE BIZCOCHO Y EMBORRACHAR.
3. DEJAR ENFRIAR Y LUEGO COLOCARLO EN BANDEJA Y DESMOLDAR CON CUIDADO.
4. CUBRIR TODA LA TARTA CON EL MERENGUE ALISANDO TODA LA SUPERFICIE Y LOS CANTOS. LA DECORACIÓN CON LA MANGA PASTELERA E IMAGINACIÓN.
SE PUEDE DEJAR BLANCO O BIEN DÁNDOLE COLOR CON TINTE ALIMENTARIO Y HACER ROSETONES, ETC..
postres, tarta escuela May 18, 2013 15:56
Autor CATI BALLESTA
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