Torta ciocco pere

1. Riscaldate il fonro a 200°.

2. Tagliate le mele a cubetti.

3. Fate sciogliere il cioccolato a bagno maria e lasciatelo poi raffreddare senza, però, farlo indurire.

4. In una ciotola setacciate la farina, l'amido e il lievito. In un'altra montate l'uovo e lo zucchero per almeno 5 minuti.

5. Unite la crema di uovo agli ingredienti secchi e aiutatevi ad amalgamere con il latte.

6. Unite, infine, le pere a cubetti e il cioccolato fuso.

7. Amalgamate bene ed infornate per 50 minuti. Poi spegnete il forno e lasciate la torta dentro ancora 10 minuti.

8. Decorate a piacere.