Tortino al cocco

0 me gustan 0 comentarios Receta por Valentina

Ingredientes para 8 TORTINI

180 g di farina 0
60 g di farina integrale
120 g di burro di cocco
100 ml di latte di cocco
150 ml di latte di soia
100 ml di sciroppo d'acero
1 pizzico di sale
scorza di limone grattugiata
1 banana matura o 4 cucchiai di farina di riso
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato

Facil

Instrucciones

1. Preriscaldate il forno a 220° e imburrate i pirottini.

2. In una ciotola setacciate gli ingredienti secchi: le farine, il lievito, la scorza di limone, il bicarbonato e, se non mettete la bananam la farinadi riso.

3. In un'altra ciotola unite tutti i liquidi: il burro di cocco fatto sciogliere, i vari tipi di latte e lo sciroppo d'acero.

4. Unite i liquidi nei secchi e aggiungete un pizzico di sale.

5. Amalgamate bene ma non troppo.

6. Riempite velocemente i pirottini e infornate a 220# per 15 minuti.

postres September 25, 2014 15:51