Turrón arroz inflado
Receta por Grupo 3 pastelería 2DC
Ingredientes
Cobertura de chocolate con leche 200 gr
Cobertura de chocolate negra 200 gr
Manteca de cerdo o de cacao 80 gr
Arroz inflado 40 gr
T. Cocinado → 10 min
10 min
·
Dificil
Instrucciones
1. 1. Fundir ambas cobertura.
2. 2. Unificar y añadir la manteca.
3. 3. Homogeneizar y atemperar un poco.
4. 4. Añadir el arroz inflado.
5. 5. Moldear.
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