"alitas hot wings y aderezo blue cheese"!!!

Ingredienti

20 alitas limpias y seccionadas ( sólo piernita y muslo)
1/2 taza de harina
1 cd ajo en polvo
1 cd de cebolla en polvo
Suficiente aceite

Salsa picante
1 diente de ajo picado
2 cd de mantequilla
1 cd aceite de olivo
3/4 de taza de salsa Valentina
1/2 taza de taza de salsa búfalo
1 cd de salsa chimay
3 cd de salsa inglesa
3 cd de salsa magui
1 cd de mostaza
1 cd de salsa Tabasco

Media

Preparazione

1. Limpiar y secar perfectamente las alitas
Mezclar el harina con la cebolla y ajo en polvo
Enharinar las alitas
Freír en abundante aceite
Mezclar la salsas y sazonar al gusto ( la intensidad de picante dependerá de cada gusto)
Freír el ajo picado con la mantequilla y el aceite de olivo y agregarlo a la salsa
Bañar las alitas recién fritas con la salsa
Acompañar con el aderezo de Blue Cheese y tronquistas de apio fresco

2. Aderezo de blue cheese

3. Ingredientes:
150 gra de queso azul
1 cd de mayonesa
3/4 de taza de crema
1 chorrito de leche
1 cd de salsa inglesa
Sal y pimienta negra

4. Procedimiento:
Licuar todo y sazonar al gusto
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antipasti July 23, 2014 02:35

Autore: CUCHARA