Amaretti con mascarpone e nutella

1. Preparare due tazze di caffè, versarle in un piatto fondo e lasciar raffreddare.

2. Immergere gli amaretti nel caffè per pochi secondi.

3. Mettere gli amaretti ad asciugare in due fogli di carta da cucina.

4. Mettere il cocco in un piatto.

5. Prendere un amaretto e spalmarlo di nutella. Prendere un altro amaretto e spalmarlo di mascarpone. Unire le due metà e rotolarle nel cocco.

6. Procedere allo stesso modo con tutti gli amaretti e metterli nei pirottini.