Banane flambè con gelato

1. Taglio le BANANE a fette in diagonale

2. Faccio sciogliere il BURRO

3. Aggiungo lo ZUCCHERO e lo faccio caramellare un pò

4. Verso il succo dell’ARANCIA e mescolo subito
perché lo zucchero diventa duro in un attimo

5. Aggiungo le fette di BANANA e con un cucchiaio
le bagno in continuazione col brodo formatosi col succo

6. Spruzzo un pò di CANNELLA in polvere

7. Verso il bicchiere di RUM e inclinando un pò la padella
verso la fiamma gli faccio prendere fuoco

8. Aspetto che sia bruciato tutto il RUM e verso le BANANE sul GELATO (a me piace con quello alla panna)

9. Per le foto passo a passo vai sul mio blog
Bon Appétit !