Barrette ai cereali con nocciole e cioccolato

1. Tritate in modo grossolano i fiocchi di cereali integrali e le nocciole e versateli in una ciotola capiente. Mescolate.

2. In un pentolino fate sciogliere il burro, lo zucchero e 2 o 3 cucchiai di miele.

3. Tritate il cioccolato in maniera grossolana e poi unitelo ai cereali ed alle nocciole. Mescolate.

4. Versate il burro fuso nella ciotola, dopo averlo fatto riposare per qualche minuto in modo che non sia troppo bollente e sciolga del tutto il cioccolato.

5. Amalgamate per bene tutto il composto e poi versatelo su di una teglia rivestita con della carta da forno.
Cominciate a lavorare il composto dandogli una forma rettangolare e di un paio di centimetri di altezza.

6. A questo punto mettete la teglia in frigo per un paio d’ore per far si che il composto si rapprenda e diventi duro.

7. Trascorso il suo tempo, rifilate i quattro lati del composto per dargli una forma abbastanza precisa. Dividetelo a metà e poi ricavate 10 barrette che avranno una misura approssimativa di circa 10 x 3 cm.

8. Potete conservarle in frigo per 1 settimana o anche tenerle in freezer e consumarle anche in un periodo più lungo.