Base à cupcakes : vanille

Ingredienti per 6 cupcakes

100g de Farine, 100g de sucre fin, 100g de beurre mou, 2 oeufs, 1 càc de levure, 1 trait de lait, 1/2 gousse de vanille, 1/2 càc de bicarbonate

28 min · Facile

Preparazione

1. Préchauffer votre four à 170°

2. Battre au fouet le beurre mou.

3. Mélanger le beurre bien ramolli avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. Ajouter les oeufs un à un.

5. Ajouter la farine tamisée, la levure & le bicarbonate

6. Ajouter les graines prélevées de la demi gousse de vanille (ou, à défaut, utiliser de l’arôme de vanille)

7. Verser un trait de lait, selon la consistance de la pâte. Celle ci doit être bien lisse et homogène

8. Remplir le moule à cupcakes aux 2/3 environ. Libre à vous d'utiliser des caissettes en papier, ou non.

9. Enfourner pendant 18'

10. Laisser refroidir les cupcakes avant de les démouler, et s'assurer qu'ils soient bien froids avant de les décorer !