Biscotti al sesamo "reginelle"
Ricetta di Alfy
500gr di farina
200gr di zucchero
200gr di burro
2 dl di latte
vanillina una bustina
una fialetta di essenza d'arancia
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci.
Sesamini qb
Preparazione → 90 min
Cottura → 15 min
1. Mettere in una ciotola lo zucchero,il burro,l'essenza d'arancia le uova ed amalgamare il tutto.
2. Continuare a lavorare l'impasto ed aggiungere la farina fin quando si raggiunge la giusta consistenza.
Fare riposare il tutto in un posto caldo per 1 ora.
3. Lavorare l'impasto in modo di ottenere dei piccoli cilindri di 5cm di lunghezza. immergerli nel latte e passarli nel sesamo in modo che si attacca bene.
4. Porle in una teglia rivestita da carta da forno ed infornarli a 180° per 15 minuti.
antipasti, latte, uova, burro, zucchero, lievito, sesamini May 01, 2011 06:17
Autore: Alfy da internet
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Ma sono quelli che vendono a Catania nei panifici?
Siiiiiiiii...non solo a Catania ma in tutti i panifici della zona