Biscotti al vino bianco di francesca
Ricetta di Romina
Ingredienti per circa 50 biscotti-ciambelline
600 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di vino bianco
200 gr olio di semi
1 bustina di lievito
Preparazione → 30-40 min
Cottura → 20 min
50 min
·
Facile
Preparazione
1. Disporre la farina a fontana
2. nel centro lavorare lo zucchero sciogliendolo nel vino bianco versato a filo
3. aggiungere l'olio, la farina q.b. e la bustina di lievito
4. lavorare l'impasto ottenuto (di consistenza molle, non troppo duro) prendendone un poco alla volta e formando dei cordoncini allungati non troppo sottili
5. tagliarli di 15-20 cm di lunghezza dando loro la forma di ciambellina
6. passare in un piatto pieno di zucchero
7. adagiare sulla teglia foderata di carta-forno
dolci January 16, 2012 20:08
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1 commento
La ricetta è di una mia collega; sono facili e buonissimi e poi si possono fare in qualsiasi momento perché gli ingredienti sono pochi e si hanno sempre in casa a disposizione. fatemi sapere.