Biscotti con le nocciole

1. Tritare le nocciole in farina.

2. Impastare la farina, il burro morbido e un pizzico di sale.

3. Unire le nocciole tritate, la raspatura del limone e le uova.

4. Formare un panettone lasciarlo riposare in frigo per un'ora.

5. Formare un cilindro e inserirlo nella spara biscotti.

6. Imburrare una leccarda e sparare i biscotti direttamente sulla leccarda imburrata.

7. Inserire una nocciola al centro.

8. Infornare a 200 gradi per 12 minuti, forno statico.

9. Procedimento con il Bimby:
Inserire tutti gli ingredienti e azionare per un minuto a velocità 5 - 6.