Biscotti m&m
Ricetta di140gr DI ZUCCHERO
140gr DI ZUCCHERO DI CANNA
200gr DI BURRO
1 UOVO
300gr DI FARINA
50gr DI GRANELLE DI NOCCIOLE
250gr DI M&M
1 CICCHIAIO DI ESSENZA DI VANIGLIA
1 PIZZICO DI SALE
1 PIZZICO DI BICARBONATO (FACOLTATIVO)
Preparazione → 15 min
Cottura → 15 min
1. LAVORARE IL BURRO AMMORBIDITO CON LO ZUCCHERO E LO ZUCCHERO DI CANNA AGGIUNGERE L'UOVO E LA VANIGLIA E IMPASTARE BENE.
2. AGGIUNGERE GRADUALMENTE LA FARINA MESCOLATA AD UN PIZZICO DI SALE E UNO DI BICARBONATO AL COMPOSTO DI BURRO E ZUCCHERO FINO AD AVERE UN IMPASTO COMPATTO.
3. UNITE ALL'IMPASTO LE NOCCIOLE TRITATE E META' M&M.
4. FORMATE DELLE PALLINE DI IMPASTO E METTETELE SU UNA PLACCA DA FORNO COPERTA CON LA CARTA DA FORNO TENENDOLE DISTANZIATE UNA DALL'ALTRA.
5. SCHIACCIARLE LEGGERMENTE LE PALLINE E METTETE SOPRA ALCUNI M&M PREMENDOLI LEGGERMENTE PER FARLI ADERIRE ALL'IMPASTO.
6. CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO A 180° PER 15 MINUTI.
7. FARLI RAFFREDDARE PRIMA DI SOLLEVARLI E SERVIRE.
dolci October 13, 2011 17:47
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