Biscottoni alle gocce di cioccolato

1. Accendete il forno a 180 gradi. Foderate la placca da forno con carta antiaderente.

2. Mescolate farina, lievito e setacciate; mettete da parte.
In un’altra ciotola, lavorate la margarina con il burro e lo zucchero fino a quando il composto è morbido e cremoso, poi aggiungete l’uovo.

3. Unite la farina mescolando tra un’aggiunta e l’altra.

4. Unite le gocce di cioccolato e mescolate

5. Formate delle palline grosse come noci (o appena più grandi), mettetele sulla placca e schiacciatele con delicatezza col dorso di una forchetta. Infornate per 15 minuti circa

6. Mettete a raffreddare su una gratella e, una volta ben freddi, conservate in una scatola a chiusura emetica