Bizcocho de calabazas y especias

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Ingredienti per 4 PAX

- 250g mantequilla
- 250g azucar
- 1 pizca de sal
- 1 paquete de azucar vainillado
- 6 huevos M
- 550g calabaza rallada
- 200g harina
- 100g de almendra
- 1 sobre de levadura
- 2 cucharitas de pumkin pie spice
- 4 cucharitas de canela en polvo
- 2 cucharitas de jengibre en polvo
- 1 cucharita de clavo molido
- 1/2 cucharita de nuez moscada

55 min · Media

Preparazione

1. 1. Batir con varillas la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que esté cremoso y blanquecino.

2. Agregar los huevos de uno en uno y seguir batiendo.

3. Incorporar la calabaza rallada.

4. Tamizar los elementos secos juntos y agregar al batido con movimientos lentos.

5. Rellenar 3/4 del molde, previamente encamisado.

6. Con el horno precalentado a 175° C, hornear 25 minutos aproximadamente.

dolci June 09, 2013 17:20