Bizcocho sacher/tarta de chocolate

1. 1. Montar las yemas más el azúcar, solo un poco, no tanto para el bizcocho.

2. Derretir mantequilla y mezclar con el chocolate derretido.

3. Mezclar con la batida de las yemas. Incorporar la harina y por último las claras, previamente montadas.

2. 4. 140° C horno seco, 45 minutos, en molde alto.

3. 5. La crema a de tener al menos 3 cm. de espesor antes de meter en el horno.