Brownies

Ingredienti per 26 porzioni

300 gr di farina di riso
70g di cioccolato fondente
70g di cacao amaro in polvere
240 ml di succo d'arancia
1 pizzico di cannella
1 bustina di lievito per dolci
50 ml di olio di semi di girasole
40 gr di nocciole

Preparazione

1. Frantumate il cioccolato fondente e le nocciole e mettete da parte.

2. In una terrina aggiungete la farina, il lievito, il cacao in polvere e la cannella.

3. In una ciotolina aggiungete lo zucchero, il succo d'arancia, l'acqua, l'olio e mescolare il tutto con cura.

4. Unite i due composti e mescolate il tutto con una frusta. Aggiungete le nocciole, il cioccolato frantumato e amalgamate nuovamente.

5. Trasferite il composto in una teglia rettangolare foderata con carta forno e infornnate a 180° (forno preriscaldato) per 30 minuti.

6. Lasciate raffreddare completamente e dopodiché tagliate i vostri brownies in 26 porzioni.

dolci, glutenfree March 26, 2015 15:20

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