Cavolo verza con ceci
Ricetta di Claudia
Ingredienti per 4 persone
un cavolo verza di media grandezza
400 g di ceci cotti
20 g di olio extravergine di oliva
uno spicchio di aglio
Preparazione → 20 min
Cottura → 5 min
1. Pulite il cavolo togliendo le foglie esterne e le parti più dure (serviranno per una vellutata o per una zuppa)lavatelo bene .
Tagliate a striscioline il cavolo e mettetelo in una pentola con una tazza di acqua e fate cuocere per 20 minuti a fiamma bassa aggiungendo il sale a metà cottura e dare una mescolata
Mettete in una padella capiente l'olio e lo spicchio di aglio e fate soffriggere , aggiungete la verza e i ceci e fate insaporire per 5 minuti a fiamma media, servite il piatto caldo
contorni, contorni, light, verdure September 28, 2016 19:38
Autore: semplicementelight.com/201...
Nessuno ha aggiunto questa ricetta ai propri 'Mi piace'.
Ancora nessun commento.