Cheesecake al cioccolato

0 piace 0 commenti Ricetta di Anna Venturato

Ingredienti

Per la base
- 220 gr di biscotti
- 100 gr di burro

Per la crema al formaggio
-250 gr di mascarpone
-250 gr di yogurt al cocco
-100 gr di robiola
-80 gr di zucchero a velo
-1 bustina di vanillina
-10 gr di colla di pesce
-200 ml di panna fresca (?non ricordo se l'ho usata)

Per la copertura
-burro
-cioccolato
-panna (ingredienti in quantità spropositate)

Preparazione

1. Colla di pesce scaldata sul fuoco con un paio di cucchiaini di acqua e poi aggiunta al composto.

2. Fiore realizzato con cioccolato bianco (link su facebook)

dolci January 20, 2019 17:31