Chia pudding

1. In una tazza versare il latte. Aggiungere i semi di chia e mescolare bene. Chiudere con una pellicola e mettere in frigo per tutta la notte. I semi si gonfieranno e daranno origine al pudding.

2. Lavare bene le fragole. Frullarle con un mixer. aggiungere il succo di mezzo limone e un cucchiaio di zucchero.

3. Tagliare una fragola in fettine sottili.

4. Mettere le fettine sul fondo di un vasetto.

5. Aggiungere il budino di chia e finire con le fragole frullate. Decorare a piacere.