Ciambella doppio cioccolato
Ricetta di Cuciniamo Chefinprovacdm Carmen
Ingredienti
3 uova a temperatura ambiente
1 pizzico di sale
1 vasetto di yogurt alla vaniglia
1 vasetto di zucchero di canna
1 vasetto olio di semi
2 vasetti di farina
1 vasetto di amido mais
Mezzo vesetto di latte
1 bustina di lievito per dolci
200 gr di cioccolato fondente
Topping cioccolato qb
Preparazione → 15 min
Cottura → 30 min
1. Separate gli albumi dai tuorli
Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale
Sbattete i tuorli con lo zucchero aggiungete a filo l'olio poi lo yogurt
Incorporate la farina l'amido e il lievito setacciato poco per volta
Unite gli albumi dal basso verso l'alto
Versate un po' impasto nello stampo imburrato e infarinato e aggiungete i pezzetti di cioccolato fondente e altrnate impasto e cioccolato fino a finire gli ingredienti
Forno preriscaldato a 170 gradi 30 minuti prova stecchino
Una volta estratta dallo stampo su di una gratella versate il topping e guatnite se volete con granella di zucchero e codette colorate
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Cercami In cucina con chef_in_provacdm
dolci January 12, 2017 15:11
Autore: Chef_in_provacdm
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