Ciambelline dolci

Ingredienti per 6 ciambelline

50 gr di burro
75 gr di zucchero
1 uovo
70 ml di latte intero
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
65 gr di farina 00
60 gr di fecola di patate
un baccello di vaniglia

30 min · Facile

Preparazione

1. Montare il burro con lo zucchero, unire l'uovo e continuare a mescolare finché non si è completamente amalgamato.

2. Setacciare le farine insieme al lievito e al contenuto del baccello di vaniglia.

3. Unire le farine e il latte poco alla volta all'impasto ottenuto precedentemente, fino ad avere un impasto di consistenza morbida.

4. Formare le ciambelline negli appositi stampi e infornare a 180° per circa 15 minuti.

5. (Unire degli aromi all'impasto se preferite, per esempio aroma di arancia o di pistacchio)

dolci, ciambelline October 20, 2011 19:17

Autore: alcibocommestibile.com