Ciambellone allo yogurt

Ingredienti

3 uova
un pizzico di sale
2hg zucchero
2 vasetti di yogurt
1 bicchiere d'olio
1 bustina di lievito
3hg farina

35 min · Facile

Preparazione

1. Separando i tuorli dagli albumi, sbattere i primi con lo zucchero. Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.

2. Aggiungere yogurt del gusto desiderato, olio, lievito e lentamente la farina al composto con i tuorli. Unire infine anche gli albumi.

3. Cuocere a 200° per circa 20 minuti; abbassare a 180° quando il dolce è lievitato.

Autore: Eleonora