Ciambellone bicolore

Ingredienti

3 uova
12 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di olio d'oliva
1 bicchiere di latte
400 gr di farina (circa)
mistrà
1 bustina di lievito
cacao

80 min · Facile

Preparazione

1. Amalgamare tutti gli ingredienti fino al lievito

2. Versare metà composto nello stampo per ciambelloni

3. Aggiungere all'altra metà il cacaco amaro setacciato

4. Versare anche questa nello stampo

5. Sopra con un cucchiaino far cadere una scia di zucchero semolato (che farà la crosticina a fine cottura)

6. Infornare a 180° per 30-40 min (controllare sempre la cottura con uno stuzzicadenti)

dolci February 07, 2012 13:24