Çılbır

Ingredienti

4 adet yumurta
1 çorba kaşığı sirke
5 çorba kaşığı yağ
500gr yoğurt
3 diş sarrımsak
1 çay kaşığı pulbiber

25 min · Facile

Preparazione

1. Tencerenin yarısına kadar su koyup ocağa oturtuyoruz,içine sirkeyi ekleyip su kaynayınca altını kısıyoruz

2. Yumurtaları kaynayan suyun içine kırıyoruz,yumurtanın beyazları pişince delikli kepçe ile servis tabağına alıyoruz

3. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve pulbiberli kızdırılmış yağ gezdirip servis ediyoruz

primi December 25, 2012 08:52