Clafoutin frutta

0 piace 0 commenti Ricetta di ELISA ORLANDI

Ingredienti

160gr di farina integrale o 2
90 gr zucchero canna
100 ml olio mais
100 ml latte soja
70 gr di banana matura
1/2 bustina lievito
Frutta a piacere

100 min · Facile

Preparazione

1. In un contenitore sbattere con frusta, o frullare, zucchero e banana, poi aggiungere latte soja e olio. Infine includere farina e lievito.
Versare il composto in teglia tonda, foderata di cartaforno, da circa 20cm di diametro, oppure rettangolare medio piccola.
Disporre sopra la frutta schiacciandola un po' nell'impasto e spolverare con mezzo cucchiaio di zucchero.
Infornare per 35/40 min in forno preriscaldato a 180°.

dolci August 25, 2017 12:48