Cornetti di pasta sfoglia alla marmellata
Ricetta di _Barbara
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda (buitoni)
Marmellata
2 cucchiai di zucchero
1 tuorlo d'uovo
Preparazione → 10 min
Cottura → 15 min
1. Accendere il forno a 200°.
2. Nel frattempo, poggiare il disco di pasta sfoglia su un piano e cospargerlo con lo zucchero.
3. Passare sulla sfoglia zuccherata il mattarello esercitando una leggera pressione per far si che lo zucchero aderisca sulla sfoglia in maniera uniforme.
4. Coprire la pasta sfoglia zuccherata con un foglio di carta forno, quindi capovolgerlo in modo da avere la parte zuccherata sotto.
5. Tagliare la sfoglia in 8 spicchi e adagiare un cucchiaino di marmellata sulla base di ogni spicchio (non più di un cucchiaino altrimenti fuoriesce)
6. Arrotolare i singoli triangolini partendo dal lato esterno verso l’interno.
7. Adagiare i cornettini di pasta sfoglia alla nutella su una placca rivestita di carta forno e spennellarli con il tuorlo d'uovo.
8. Infornare i cornetti e cuocere per circa 12-15 minuti o fino a che non risulteranno dorati.
9. Lasciar intiepidire, quindi servirli su un piatto da portata.
10. Variante: al posto della marmellata, utilizzare la nutella fai-da-te http://www.recipefy.com/it/nutella-fai-da-te/ricette/1065
dolci, colazione, marmellata, merenda, brioches April 19, 2011 15:57
Autore: variante alla ricetta di misya.info
Se li spennelli col tuorlo d'uovo prima di metterli in forno vengono ancora più dorati... ^^
Allora aggiungo alla ricetta!! Grazie Sara!
<3
sembrano deliziosi ma iniziano alla marmellata e finiscono alla nutella!!!????
:-D la ricetta originale era con la nutella, ma io preferisco la versione più sana :-)))