Cornettini allo yogurt.
Ricetta di
250 gr di farina;
125 gr di burro a temperatura ambiente;
un vasetto di yogurt bianco intero;
una bustina di vanillina;
1/2 bustina di lievito per dolci in polvere;
Nutella o Confettura di marmellata a vostra preferenza;
Preparazione → 30 min
Cottura → 20 min
1. Mettete tutti insieme gli ingredienti in un recipiente, e mescolate in modo da ottenere un impasto compatto. Non preoccupatevi se all'inizio vi sembrerà di non riuscirci ma presto vedrete formarsi l'impasto.
2. Una volta ottenuto dategli una forma ovale. Tagliate l'impasto con l'aiuto di una coltello in 5 o max 6 parti di uguale diametro.
3. Stendete la pasta fino ad ottenere un cerchio di circa 2-3 millimetri, dividetelo in otto spicchi (regolatevi sul numero se li vedete troppo piccoli). Ripetete l'operazione per ogni parte d'impasto.
4. Una volta ottenuti gli spicchi di forma triangolare sulla base del triangolo mettete la nutella o la confettura di marmellata, richiudete il contenuto del cornettino su se stesso come per un raviolo verso la punta del triangolo, e alla fine arrotolatelo.
5. Terminati i cornettini, infornate in forno a 180° per circa 20 minuti.
6. Una volta sfornati servire in un vassoio e ricoprire di zucchero a velo, renderete felici i vostri bimbi e avrete un ottimo spuntino!
dolci November 21, 2011 18:31
:) sn già finiti li ho fatti ieri sera...ihihihi