Cozze alla marinara

1. GRATTARE CON UN COLTELLO TUTTI I RESIDUI BIANCHI SUI GUSCI DELLE COZZE ED ELIMINARE IL FILO,LAVARLE BENE SOTTO L'ACQUA CORRENTE.

2. METTETE IN UN TEGAME GRANDE L'OLIO E L'AGLIO(INTERO O TRITATO) NON
APPENA QUESTO AVRA' PRESO COLORE, UNITE LE COZZE E FATELI CUOCERE A
FIAMMA VIVACE E A RECIPIENTE COPERTO, QUANDO LE COZZE SI SONO TUTTE APERTE COSPARGETE DI PREZZEMOLO TRITATO, TOGLIETE DAL FUOCO E SERVITE.

3. BUON APPETITO!!!

4. ALTERNATIVA INSIEME ALLE COZZE POTETE METTERE ANCHE LE VONGOLE!!!