Crema inglesa en la thermomix

Video

http://www.youtube.com/watch?v=v5php-jW_Ig

Ingredienti

-Yemas 8 ud.
-Azúcar 175 gr.
-Leche 1l
-Rama de canela

30 min · Facile

Preparazione

1. 1.Calentar la leche junto con la rama de canela unos 10 minutos a Velocidad 1 (90º C). Retirar la rama de canela.

2. 2.Agregar las yemas y el azúcar.

3. 3.Poner la mariposa y dejarlo otros 10 minutos a Velocidad 3 (85º C).

dolci March 03, 2014 17:28